Malzemeler
- 250 gram makarna
- 2 domates
- Yarım yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı tatlı biber salçası
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 100 ml sıvı krema
- 1 tatlı kaşığı tereyağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber ve pulbiber
- 1 diş sarımsak
- 2, 5 su bardağı su (200 ml bardak ölçüsü ile)
- İsteğe göre kurumuş maydanoz
Nasıl Yapılır?
- Zeytinyağı, rondodan geçirdiğimiz domatesleri ve salçaları tavamıza alıp 2-3 dakika kavuralım.
- Kremayı ekleyip karıştıralım.
- Makarnayı ve tereyağını da ekleyip karıştıralım ve suyumuzu ekleyelim.
- Suyumuz kaynadıktan sonra sarımsak ve baharatları ekleyelim, karıştıralım.
- Ocağımızı orta ateşe alıp kapağı kapalı bir şekilde suyu çekene kadar pişirelim.
- İsterseniz piştikten sonra taze veya kuru maydanoz ekleyip karıştırabilirsiniz.